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    家里有酒怎么存?分享3個“小訣竅”,白酒越存越香醇

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    人氣:-發表時間:2023-02-09 14:55【

    家里有酒怎么存?分享3個“小訣竅”,白酒越存越香醇

    白酒市場亂象橫生,而老酒市場更是亂的離譜,各大直播帶貨平臺經常出現一些酒質通黃的名牌“老酒”,孰不知清香型白酒、濃香型白酒即便放20年也不會變黃,由此可見這些不法酒販子、賣酒主播的坑錢心之切,連了解一下白酒基本常識的時間都沒有。

    也正是如此,很多人都說,直接買老酒不如存酒,不僅省錢而且能喝到真正放心的老酒,一舉兩得何樂而不為呢?

    不過,存酒也有一些注意事項,瀘州白酒廠家提醒大家,存放白酒需要牢記3個“小訣竅”,白酒越存越香醇。

    第一個小訣竅:做好白酒的密封

    散裝白,首先要注意的就是白酒的密封性,如果白酒密封不好,不僅會出現跑酒的現象,而且白酒中的乙醇以及大量呈香物質會大量揮發,而且酒質也會急劇下降,白酒口感也會越來越差,品質再好的白酒也會因此成為難以下咽的垃圾酒。

    因此,大家在存放白酒時,一定要做好白酒的密封,千萬不要認為白酒不開蓋密封就沒問題,有些白酒的密封材料有問題,存放時間久了很容易氧化損壞。因此,我們在白酒瓶口纏繞幾圈密封帶或保鮮膜,這樣就能保障白酒密封性良好了。


    第二個小訣竅:良好的存放環境

    存酒時,應格外注意白酒的存放環境,溫度、濕度要適宜,其中溫度應在15到20℃之間,濕度應在60%到70%之間,且要干燥、通風,附近不能有污染源、異味源,否則將會影響白酒的品質。

    第三個小訣竅:正規購買渠道,且要選擇優質純糧酒

    買白酒時要注意,并不是所有白酒都適合長期存放,首先白酒的酒精度不能太低,因為這類低度酒本身呈香物質就非常少,如果長期存放,隨著酒精揮發、水解現象,白酒會變得更加寡淡入水、索然無味;其次,劣質酒、酒精勾兌酒沒有存放的意義,這類酒即便存放100年,口感也不會提升。

    因此,一定要選擇優質高度純糧酒存放,酒精度在50到55度之間即可,且要注意一定要選擇正規的購買渠道,以免買到假酒。

    看到這里,相信大家都知道白酒應該怎么存了吧?


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